A BOIRE
Quasi toutes nos boissons sont Suisses et même Vaudoises.
Notre Bière ? Une histoire de potes, celui là même qui, commençant dans son garage par alternance, allait créer la bière de la grande capitale du Gros de Vaud ! La challensoise, bière artisanale par excellence jamais imitée mais toujours pas égalée. https://www.lachallensoise.ch/#creations
La carte des vins ? Il y en a pas, il faut se balader dans notre petit cellier climatisé pour y choisir son flacon !
Tof et Vincent fonctionnent aux coups de coeur, on like cette bouteille donc on la fait partager, mais uniquement des vins du terroir Suisse. Ils sont tous produits dans les vignobles de la confédération, et vous verrez que l’on en trouve pour tous les gouts, et toutes les bourses.
Quelques une des vignerons avec qui on travaille et avec qui on boit un coup de temps en temps aussi :
L. Fonjallaz : http://www.fonjallaz.ch / R. Paccot : https://www.lacolombe.ch / L.B. Bujar : https://bujard.ch
Kursner : https://www.kursner.ch / Domaine Bonvin : https://famillerouvinez.com/maisons/bonvin/ et plein d’autres …
Même dans nos choix de jus de fruits et de « colas » nous avons privilégié les produits Hélvètes, Vivi Cola (Coca 100% Suisse), granini à l’abricot du Valais, limonade Romanette c’est du sans fautes made in CH !