A MANGER
NOUS FAISONS TOUJOURS LA VENTE A EMPORTER!
Prix de la carte – 30% à emporter
Nos plats du jour, Nos spécialités journalières (Jeudi Gambas A GOGO, Mardi Moules et Frites a gogo une fois… ) Nos Burgers, Cordons Bleus, Tartares « comme au L’AO » et Les Cocotes à déguster sur place ou à emporter et à réchauffer chez vous!
Commandes par téléphone au: 021.625.01.45
CARTE ET PROGRAMME EN PDF CI-DESSOUS
Tous nos plats sont élaborés avec des produits de la région, la bidoche vient exclusivement de la boucherie d’à côté, la boucherie Maillefer. (http://boucherie-maillefer.ch/charcuterie-traiteur/) Les légumes, de saison, sont récoltés dans les fermes aux alentours. Le poisson, quand c’est possible, est pêché dans nos lacs Helvètes.
Les inspirations de Tof ? Elles viennent de son histoire, de ses expériences, de ses coups de coeurs rencontrés sur des tables en bois planquées dans des brasseries traditionnelles chargées d’histoires et de traditions culinaires.
Notre carte des mets évolue au rythme des saisons, du coup il peut manquer un ou deux plats à la carte. Mais devant toutes nos propositions vous trouverez votre bonheur et au pire allez voir le chef juste là, dans sa cuisine il adaptera sa carte pour vous.
Vous avez des intolérances ? Aucun soucis le chef fera tout son possible et s’adaptera.
LE MENU DU JOUR
C’est vendredi! Le jour de l’entrecôte ou d’un magnifique croustillant à la saucisse!
Le menu complet:
Croustillant de saucisse au choux et légumes croquants aux herbes fraîches servi avec salade verte
20.- (16.- à emporter)
— Ou Bien —
L’Entrecôte de bœuf parisienne de la boucherie de maillefer, sauce au poivre vert, frites maison et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de mer à la plancha, beurre blanc à la citronnelle, risotto aux champignons (pieds de mouton)
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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Journée des Métiers aujourd’hui! On accueille 3 jeunes passionnés! Et au menu aujourd’hui:
Civet de sanglier au pinot noir Vaudois, oignons grelots, spaghettis
20.- (16.- à emporter)
— Ou Bien —
Chicken burger, aiguillettes de poulet grillé à la sauce kimchi, choux chinois, concombre au vinaigre, mayonnaise, frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de mer à la plancha, beurre blanc à la citronnelle, risotto aux champignons (pieds de mouton)
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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Les perches du mercredi! Mais aussi une bonne choucroute aujourd’hui!
Le menu complet:
Choucroute du chef, saucisson fumé, lard paysans, jambonneau, saucisse de vienne et pommes de terre vapeur
20.- (16.- à emporter)
— Ou Bien —
Filets de perches meunière, sauce crème au citron confit, frites maison et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de mer à la plancha, beurre blanc à la citronnelle, risotto aux champignons (pieds de mouton)
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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Un beau filet de loup de mer cette semaine en suggestion! Et le tartare du mardi!
Le menu complet:
Aiguillettes d’espadon grillées sur une tarte fine à la tapenade d’olives noires, oignons caramélisés servi avec un riz aux herbes
20.- (16.- à emporter)
— Ou Bien —
Le Tartare de bœuf de la boucherie de maillefer assaisonné par le chef, frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de mer à la plancha, beurre blanc à la citronnelle, risotto aux champignons (pieds de mouton)
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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C’est lundi! On vous accueille à midi avec au menu:
Tortiglionis du chef aux rillettes de thon rouge maison et herbes fraîches, pesto de roquette
20.- (16.- à emporter)
— Ou Bien —
Bavette de bœuf grillée, sauce aux échalotes confites, gratin dauphinois et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Filet de loup de mer à la plancha, beurre blanc à la citronnelle, risotto aux champignons (pieds de mouton)
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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Vendredi! Entrecôte day!
Au menu aujourd’hui:
Koulibiac de loup de Méditerranée, riz, champignons et épinards, sauce normande
20.- (16.- à emporter)
— Ou Bien —
Entrecôte de boeuf Parisienne de la boucherie de Maillefer, beurre Maître
Tof, frites maison et légumes
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Pavé de saumon d’Ecosse juste snaké, sauce au pinot noir vaudois, pommes de terre nouvelles et légumes
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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C’est Jeudi! À midi burger et Gambas à Gogo le soir!
Le menu complet:
Terrine chaude de crevettes et saucisse à rôtir, sauce tartare et quinoa au poivrons rôtis
20.- (16.- à emporter)
— Ou Bien —
Vaudois Burger, Steack de boeuf, tomme vaudoise, jambon à l’os, oignons caramélisés, frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Pavé de saumon d’Ecosse juste snaké, sauce au pinot noir vaudois, pommes de terre nouvelles et légumes
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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Mercredi! Filets de perches ou choucroute du chef!
Le menu complet:
Choucroute du chef, saucisson fumé, lard, saucisse de Vienne, pommes vapeur
20.- (16.- à emporter)
— Ou Bien —
Filets de perches meunière, sauce crème au citron confit, légumes et
frites maison
23.- (18.- à emporter)
—- SUGGESTOF DE LA SEMAINE——
Pavé de saumon d’Ecosse juste snaké, sauce au pinot noir vaudois, pommes de terre nouvelles et légumes
26.- (20.- à emporter)
Réservations Ou commandes: 021.625.01.45
Plus d’infos: www.ChezTof.ch
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